現在已經是冬季了,天氣已經非常寒冷了,很多人都會用熱量較高的肉食進補,尤其是各種肉類和名貴中藥材制作的進補湯很受歡迎。冬季養生進補需要注意什么,以下五種體質需要謹慎進補。
1、陰虛陽亢的人
陰虛的人相對來說陽氣亢盛,因此容易上火,喝大補湯更易火上澆油,包括溫陽的肉湯如羊肉、狗肉等,補陽的藥材如黃芪、黨參等。這類人群大多表現為體型偏瘦、脈細、口干、眼干、睡眠差等。恰當的調理應該是養陰兼清火,日常多食性質平和的食材,如銀耳、枸杞、山藥等,清淡_,不要辛辣油膩。
2、過度虛弱的人
體弱之人進補容易出現不良反應,尤其是大補湯的性質大多偏熱性,體弱之人往往腎脾兩虛,虛不受補,進補易出現胸悶、胃脹、頭暈、心悸等現象。因此,過度虛弱之人,食療進補要和緩進行,_先不要食用肉類和大補中藥材。飲食宜均衡清淡,多吃粳米、薏米、山藥、馬鈴薯、香菇等五谷雜糧和蔬菜水果,配合適當運動慢慢增強體質。
3、肝郁氣滯的人
肝主疏泄,是五臟六腑氣機升降的樞紐。如果肝臟氣機郁滯,會導致心肝火旺、煩躁易怒,稍用補品_會出現胸悶、腹脹、不愿進食等癥狀。大補的中藥材會加重肝火,而肉類肥厚,更是加重肝臟負擔,因此都不宜食用。應該多食枸杞子、黃瓜、木耳、芹菜、豆芽、荸薺、菊花等食材,可以清肝火,達到補而不膩的效果。
4、痰濕過重的人
痰濕過重的人,多表現為體型偏胖、食欲不振、腹脹、口淡不渴、泛吐清水、大便稀溏、四肢不溫或浮腫等癥狀。如果不先清理痰濕,單純進補,則會加重痰濕。臨床上經常有患者服用黨參、黃芪后,卻感覺更加乏力,再補下去_引發心腦血管事件等。痰濕體質不宜用肉類和滋補中藥材進補,應該多食冬瓜、海帶、山楂、扁豆等祛濕的蔬菜瓜果。
5、氣滯血瘀的人
患有心腦血管疾病、糖尿病等慢性病的中老年人盲目進補_易出現問題。此類人群_重要的是保持血管通暢、血液清潔,并不需要什么肉食和大補中藥材來進補,這些含過量脂肪和膽固醇的湯水會擾亂血液環境。而不含膽固醇、飽和脂肪極低、高維生素和纖維素的蔬菜瓜果如黑木耳、西紅柿、山楂、胡蘿卜、玉米、蘋果等都是非常好的選擇。
結語:冬季養生進補需要注意什么,進補不當_是火上澆油。肉類和滋補中藥溫補效果顯著,但很多人都不適合使用。因此對于自己的個人體質_要了解清楚再選擇合適的調理方法,才能起到良好的效果。